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Boleto reticulado

Boletus reticulatus

Comestible
Boleto reticulado (Boletus reticulatus)
Foto : Rude, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Boleto de verano, temprano, de sombrero mate y pie reticulado de arriba abajo, a menudo agusanado.

Cómo reconocerla

  • Sombrero pardo claro a grisáceo, seco y mate, que se agrieta con sequía, de 8 a 20 cm.
  • Tubos y poros blancos, luego amarillo oliva, sin azulear.
  • Pie pardo pálido con una retícula marcada hasta la base.
  • Carne blanca, algo blanda, inmutable.

Dónde encontrarla

Bajo planifolios, sobre todo robles, hayas y castaños, en claros y bordes de bosque.

Cuándo buscarla

De finales de primavera a principios de otoño, con máximo en verano.

No confundir con

  • Tylopilus felleusSin interés culinario

    Poros rosados y carne amarga; retícula más oscura que el pie.

  • Boleto de SatanásRubroboletus satanasTóxica

    Poros rojos y carne que azulea; también sale en verano bajo robles en suelo calizo.

Una ficha no basta

No comas nunca una seta identificada solo con una ficha, una foto o una aplicación. Si tienes dudas, enseña lo que has recogido a una sociedad micológica o a un farmacéutico, y consume solo ejemplares en buen estado.

Síntomas después de comer setas: llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica (91 562 04 20). Guarda los restos de la recolección.

Fuentes

Guarda tus lugares en tu cuaderno de campo

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