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Trompeta de los muertos

Craterellus cornucopioides

Comestible
Trompeta de los muertos (Craterellus cornucopioides)
Foto : Jean-Pol Grandmont, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Trompeta de los muertos, en forma de cuerno negro; pese al nombre, buen comestible y fácil de reconocer.

Sin parecidos peligrosos frecuentes, pero conviene limpiar bien cada ejemplar, que suele traer tierra dentro.

Cómo reconocerla

  • Forma de trompeta hueca hasta la base, gris negruzca a negra, de 3 a 10 cm.
  • Cara externa lisa o apenas arrugada, gris ceniza, sin láminas ni pliegues claros.
  • Sin pie diferenciado: la trompeta se estrecha hacia abajo.
  • Carne fina y elástica, olor agradable.

Dónde encontrarla

En grupos densos en bosques húmedos de planifolios, sobre todo hayedos y robledales, entre la hojarasca.

Cuándo buscarla

De finales de verano a finales de otoño.

No confundir con

  • Craterellus cinereusComestible

    Himenio con pliegues bien marcados y bifurcados; comestible.

Una ficha no basta

No comas nunca una seta identificada solo con una ficha, una foto o una aplicación. Si tienes dudas, enseña lo que has recogido a una sociedad micológica o a un farmacéutico, y consume solo ejemplares en buen estado.

Síntomas después de comer setas: llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica (91 562 04 20). Guarda los restos de la recolección.

Fuentes

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