Trompette des morts

Craterellus cornucopioides

Comestible

Trompette-de-la-mort, en forme de cornet noir ; malgré son nom, un bon comestible facile à reconnaître.

Aucun sosie dangereux courant, mais bien nettoyer chaque cornet, souvent rempli de terre et de débris.

Comment le reconnaître

Champignon en trompette creuse jusqu'à la base, gris noir à noir, 3 à 10 cm.
Face externe lisse ou à peine ridée, gris cendré, sans lames ni plis nets.
Pas de pied distinct : le cornet se rétrécit vers le bas.
Chair mince, élastique, odeur agréable.

Où le trouver

En groupes serrés dans les bois de feuillus humides, surtout hêtres et chênes, souvent dans la litière de feuilles.

Quand le chercher

De la fin de l'été à la fin de l'automne.

Ne pas confondre avec

Craterellus cinereusComestible
Dessous à plis bien marqués et fourchus ; comestible.

Une fiche ne suffit pas

Ne mangez jamais un champignon identifié seulement avec une fiche, une photo ou une application. En cas de doute, faites vérifier votre cueillette par un pharmacien ou une association mycologique, et ne consommez que des exemplaires en bon état.

Symptômes après un repas de champignons : appelez le 15 ou le 112, ou un centre antipoison. Gardez les restes de la cueillette.

Sources

Notez vos coins dans votre carnet

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