Hygrophore de mars

• Chapeau blanc chez le très jeune puis gris à gris noirâtre, charnu, irrégulier, 4 à 12 cm.
• Lames épaisses, espacées, blanches puis grisâtres, un peu décurrentes.
• Pied court et trapu, blanc grisonnant vers la base.
• Chair blanche, tendre, saveur douce, sans lait.

Forêts de montagne de sapins, hêtres et pins, sur sol acide, sous la mousse et les aiguilles.

De la fin de l'hiver au printemps, à la fonte des neiges.

• Russula adustaSans intérêt culinaire

  Lames serrées et cassantes, chair qui rosit puis noircit à la coupe, pied qui ne grisonne pas.

• Clitocybe nebularisToxique

  Lames serrées, odeur forte et désagréable ; pousse à l'automne, pas à la fonte des neiges.

• Fungipedia – Hygrophorus marzuolus
• MycoDB – Hygrophorus marzuolus
• Wikipédia (fr) – Hygrophorus marzuolus