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Entolome livide

Entoloma sinuatum

Toxique
Entolome livide (Entoloma sinuatum)
Photo : Archenzo, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Entolome livide, gros champignon pâle à lames rosées, cause fréquente de graves gastro-entérites.

Vomissements et diarrhées violents pendant 1 à 2 jours, parfois atteinte du foie. Consulter rapidement.

Comment le reconnaître

  • Chapeau crème grisâtre à beige, lisse et soyeux, charnu, 7 à 20 cm.
  • Lames jaunâtres chez le jeune puis rose saumon, échancrées.
  • Pied blanc, plein, robuste, sans anneau ni volve.
  • Odeur de farine chez le jeune, désagréable chez l'adulte.
  • Sporée rose.

Où le trouver

Sous feuillus, surtout chênes et hêtres, sur sols argileux ou calcaires.

Quand le chercher

De la fin de l'été à l'automne.

Ne pas confondre avec

  • Mousseron de la Saint-GeorgesCalocybe gambosaComestible

    Lames blanches très serrées, sporée blanche, forte odeur de farine, pousse au printemps.

  • Clitocybe nebularisToxique

    Lames crème décurrentes et odeur forte particulière ; lui aussi à éviter.

Une fiche ne suffit pas

Ne mangez jamais un champignon identifié seulement avec une fiche, une photo ou une application. En cas de doute, faites vérifier votre cueillette par un pharmacien ou une association mycologique, et ne consommez que des exemplaires en bon état.

Symptômes après un repas de champignons : appelez le 15 ou le 112, ou un centre antipoison. Gardez les restes de la cueillette.

Sources

Notez vos coins dans votre carnet

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