Mousseron de la Saint-Georges

• Chapeau blanc à crème, mat, charnu, bord enroulé longtemps, 5 à 12 cm.
• Lames blanches, très serrées, échancrées près du pied.
• Pied blanc, trapu, plein, sans anneau ni volve.
• Chair blanche et ferme, odeur et saveur fortes de farine fraîche.
• Sporée blanche.

En ronds ou en lignes dans les prés, lisières, haies d'aubépines et de prunelliers, pelouses de montagne.

Au printemps, d'avril à juin (dès mars en zone chaude).

• 
  Inocybe de PatouillardInosperma erubescensToxique

  Chapeau conique fibrilleux qui rougit au froissement, lames grisâtres puis brunes, odeur fruitée et non farineuse ; il pousse à la même saison et peut être mortel.

• 
  Entolome livideEntoloma sinuatumToxique

  Lames jaunâtres puis rose saumon, sporée rose ; surtout en fin d'été et automne sous feuillus.

• 
  Amanite printanièreAmanita vernaMortel

  Anneau blanc sur le pied et volve en sac à la base, lames libres ; déterrer toujours le pied entier.

• Fungipedia – Calocybe gambosa
• MycoDB – Calocybe gambosa
• Wikipédia (fr) – Calocybe gambosa