Oronja blanca

Amanita verna

Mortal

Oronja blanca o cicuta blanca, totalmente blanca, tan mortal como la verde; sale en primavera.

Mortal, con la misma toxina que la oronja verde. No comer nunca una seta blanca de láminas blancas sin haber visto la base del pie.

Cómo reconocerla

Sombrero blanco a crema pálido, liso, sin estrías en el borde, de 5 a 10 cm.
Láminas blancas, libres y apretadas.
Pie blanco con anillo blanco membranoso.
Volva blanca en forma de saco en la base.

Dónde encontrarla

Bajo encinas, alcornoques, robles y a veces pinos, en zonas cálidas y suelos más bien ácidos.

Cuándo buscarla

En primavera, de abril a junio.

No confundir con

Amanita ponderosaComestible
Gurumelo: carne que se vuelve rosada o parda al corte, olor intenso, sale casi enterrado; en el suroeste hay intoxicaciones graves por confundirlos.
Seta de San JorgeCalocybe gambosaComestible
Sin anillo ni volva, láminas apretadas y escotadas, olor fuerte a harina; sale en prados y setos.
Champiñón silvestreAgaricus campestrisComestible
Láminas rosas y luego pardas, sin volva.

Una ficha no basta

No comas nunca una seta identificada solo con una ficha, una foto o una aplicación. Si tienes dudas, enseña lo que has recogido a una sociedad micológica o a un farmacéutico, y consume solo ejemplares en buen estado.

Síntomas después de comer setas: llama al 112 o al Servicio de Información Toxicológica (91 562 04 20). Guarda los restos de la recolección.

Fuentes

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