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Bolet Satan

Rubroboletus satanas

Toxique
Bolet Satan (Rubroboletus satanas)
Photo : Archenzo, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Bolet Satan, massif, à chapeau blanchâtre et pores rouges ; provoque de violentes gastro-entérites.

Vomissements violents et prolongés. Ne consommer aucun bolet à pores rouges sans expertise.

Comment le reconnaître

  • Chapeau blanc grisâtre à gris crème, épais, 10 à 30 cm.
  • Pores rouge sang à rouge orangé, bleuissant au toucher.
  • Pied très ventru, jaune en haut, rouge au milieu, avec un réseau rouge.
  • Chair jaunâtre pâle qui bleuit lentement à la coupe ; odeur désagréable chez l'adulte.

Où le trouver

Sous chênes, hêtres et châtaigniers, en lisière chaude, sur sols calcaires.

Quand le chercher

De l'été au début de l'automne.

Ne pas confondre avec

  • Cèpe de BordeauxBoletus edulisComestible

    Pores blancs puis jaunes, jamais rouges, chair blanche immuable.

  • Cèpe bronzéBoletus aereusComestible

    Chapeau brun très sombre, pores blancs à jaunes, chair qui ne bleuit pas.

Une fiche ne suffit pas

Ne mangez jamais un champignon identifié seulement avec une fiche, une photo ou une application. En cas de doute, faites vérifier votre cueillette par un pharmacien ou une association mycologique, et ne consommez que des exemplaires en bon état.

Symptômes après un repas de champignons : appelez le 15 ou le 112, ou un centre antipoison. Gardez les restes de la cueillette.

Sources

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